Sledujte "on-line" nas pohyb po Sri Lance

středa 17. června 2009

Seafood Chowder


Ingredience
2 lzice masla, 1 pokrajena cibule, 2 vetsi brambory - nakrajene na kosticky, 1 bobkovy list, 4 lzice daru more - garnat, krevety, jakekoliv maso z morske ryby, 10 dkg celeru, 1 dcl mleka, 1 dcl smetany, rybi vyvar, sul a pepr, petrzelka na ozdobu

Postup
Na panvi roztavime maslo a osmazime cibuli. Pridame brambory a bobkovy list, dary more a celer, restujeme asi 8 minut. Pak pridame mleko s rybim vyvarem (muzeme nahradit kurecim vyvarem), privedeme k varu a pomalu varime, nezapomeneme obcas promichat. Vyjmeme bobkovy list, dary more a vse radne rozmixujeme, pridame smetanu a pomoci mixeru vytvorime polevku o kremove konzistenci. Vratime maso a dary more zpet do polevky a muzeme servirovat.
My jsme si tuto polevku velmi oblibili, tak doufam, ze Vam bude take chutnat.

Žádné komentáře: