Ingredience
šunka 8 plátků
tvrdý sýr (ementál) 8 plátků
Náplň: tvrdý sýr 100 gsůl 1 lžičkačesnek 5 stroužkůvejce 1 ks
Trojobal: vejce, strouhanka, hladká mouka
Postup
Tvrdý sýr nastrouháme najemno do mísy. Přidáme česnek rozetřený se solí a vejce. Vše důkladně promícháme.Na pracovní desku rozložíme plátky šunky, na každou položíme plátek sýru a spravedlivě rozdělíme sýrovou směs. Naplněnou šunku natřikrát přehneme a přitiskneme.Řízečky obalíme v trojobalu: hladká mouka, vejce a strouhanka.Rozpálíme olej a obalené řízečky osmažíme dozlatova. Necháme na papírové utěrce odsát přebytečný tuk.
Doporučená příloha: Zeleninou a vařenými brambory
Hodnocení
Velmi zajimavé a chutné, jen to obalovani me moc nebavilo
Žádné komentáře:
Okomentovat