Sledujte "on-line" nas pohyb po Sri Lance

neděle 8. března 2009

Peceme chleba


Za Souckovi sepsal a vyrabel Janik, fotil Martik - minigalerie je ZDE.

01.03.2009
O 7:30 hodine mi budik signalizuje, ze je cas zadelat na chleba. Akce tedy zacina jeste v pyzamu - kvasek a zadelavani testa. Pece se z celozrne mouku a pridavam slunecnicova a dynova seminka. Zatim vse probiha dle receptu. Testo davam kynout k topeni a zalezam do perin. Za hodinku regulerne vstavam, kontroluji testo - krasne kyne. Po snidani davam bochanek do "rice cookeru" - tedy do zarizenicka, kde bezne pripravuji ryzi. Vecicku jsme si privezli z dovolene v Thajsku a je to uzasna vecicka. Po hodine peceni vyndavam pecinek chleba. Jeste mirne teply jej krajime a mazeme slanym maslem. Chutnal znamenite a neztihl ani okorat:-))

Žádné komentáře: