Ingredience
750 ml vývaru (nejlepší je masox)
3 vejce
1/2 staršího chleba
15 dkg anglické, nebo uzenky
1 chilli (dodá to pikantnější chuť)
1 cibulečesnek (kolik kdo má rád)
sůl, pepř
strouhanka (nebo škrob)
Postup
Chleba rozdrobíme do mísy i s kůrkou. Zalijeme vlažným vývarem, přidáme najemno nasekanou cibuli, lisovaný česnek,lžičku chilli, na malé kostičku nakrájenou uzeninu, 3 vejce, osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Pokud to je moc řídké přidáme strouhanku nebo škrob. Rozpálíme pánev a smažíme na malém množství oleje.Z této dávky se udělá zhruba 20 placek velikosti dlaně.
Žádné komentáře:
Okomentovat