Sledujte "on-line" nas pohyb po Sri Lance

pátek 12. února 2010

Kokosový liker


Snih a mraz vladne venku, mozna prijde vhod tento domaci likerek :-))

Ingredience

2 plechovky slazeného mléka
2 plechovky neslazeného mléka
kokos (jde to i s oříšky)
Rum nebo Whiskey

Postup
Zavřené plechovky se slazeným mlékem dáme vařit do hrnce asi na 2 hodiny, aby lehce zkaramelizovalo.Mezitím nalijeme do hrnce neslazené mléko a nasypeme do něj předem opražený kokos,kokosu dáme podle chuti.Přivedeme do varu a několik minut povaříme aby mléko dostalo kokosovou příchuť. Vše necháme asi 2 hodiny chladnout a pak smícháme a mixujeme,při mixování přilíváme podle chuti rum nebo Whiskey. Nakonec nápoj zcedíme aby v něm nebyly kousky kokosu a sléváme do lahví. Je to výborný likér na Vánoce,podávejte chlazený.

Žádné komentáře: