IRL - Kaceri v Dublinu

18.-21.04.2009

Fotecky z vecerniho Dublinu jsou ZDE.
Okolo pul devate vecer dorazili kaceri po tydenim cestovani po krasach Irska k nam domu. Cely dum provoneli cestovatelskym oderem :-)) Pri priprave vecere jsme si popovidali - co videli, co zazili, ... kde se libilo. Pocasi meli uplne paradni, krom jednoho dne kdy prselo, svitilo slunicko. To zrovna u nas v Dublinu bylo "hur jak pod psa" - prselo, zima ...
Po 22 hodine vyrazime se podivat na nocni Dublin a samo, jsou tam dva poklady. Jedeme pres centrum, tak se kochame, nektera mista si projizdime i dvakrat:-)) Konecne dorazime na misto urcene, kde parkujeme sve vozy. Vybaveni celovkami (i Vikous ma sve svetlo pridelane na obojku) jsme vyrazili do terenu. Brana zavrena, tak lezeme dirou v plote a asi jsme vlezli nekomu na pozemek. Nevadi, jdeme za sipkou. Z jednoho paloucku uz je krasne videt Dublin, fotime, ale bez poradneho stativu to neni zadna slava (tedy alespon moje fotky). Jeste to mame k pokladu 370 metru, tak se prodirame lesem, prelezame plot, pak pres les a nakonec pres vykaceny les - ne moc uklizeny, kde prorostla uz nova trava a "jeden hnusny druh keru, co ma velky pichavy bodlaky" - hnus fialovej, ale dosli jsme na misto. Vikous statecne skakala pres pichlave vetve a hledala nejschudnejsi cesticku. Konecne jsme dorazili na misto. Bohuzel jsme poklad nedohledali - teren a tma byli pricinou neuspechu, ale za to o par metru dal byl opravdu nadherny vyhled na mesto. Byli jsme 383 m nad morem na miste zvane "Pekelna hospoda". Rika se, ze toto misto bylo a stale je pouzivano k "satanistickym praktikam a okultnim aktivitam". Z dalky byly slyset hlasy, vsude tma a v dali pulsoval Dublin nocnim zivotem. Zajimave a mysticke misto. Uz bylo po pulnoci, tak jsme se vratili domu. Nekteri se odebrali do svych spacaku a zbytek se zive bavil u slivovice, piva a jinych tekutych dobrutek.

V nedeli po snidani se kaceri sli podivat na ostrov North Bull, vzali to pres nabrezi a vraceli se pres nas park. My jsme zustali doma, Martik stale v posteli a ja po drobnych domacich prace a priprave obeda jsem sla s Vikulinkem ven. Svitilo slunicko, teploty se vysplhali na krasnych 15 stupnu, tak uz jsem chodila v tricku.
Po veceri jsme se vydali do viru Dublinu. Nejdrive jsme zasli do suvenyru a pak nas poklady protahli trosku centrem. Nase dalsi kroky vedly do Porterhouse - na pivko. Hrala ziva hudba - naprosto uchvatne. Vsichni pili pivo a ja koktejly. Bohuzel cas se nachylil a my museli jit na posledni bus. Ridic nas uz znal, prodal nam 11 listku za €1,60. Obsadili jsme si prvni rady v patre a Lemurek ridil autobus, kroutil volantem, radil a chvilkama i brzdil:-) Po vystoupeni z autobusu jsme ridici udelali mexickou vlnu a zatleskali. Pokynul nam a zmizel v zatacce; jiste byl rad, ze jsme vystoupili:-)) Doma jsem jeste hrali "nerviky" a spat jsme sli po druhe hodine.
Rano si kaceri zasli na irskou snidani, zabalili veci a po rozlouceni odfrceli jeste na par pokladu a pak na letiste. Charlie si u nas zapomnel "par nepotrebnych veci a cestovni pass", ale nastesti mel u sebe obcanku, tak vse dobre dopadlo.
Kaceri, snad se Vam tu libilo, geomapa se krapanek rozsirila ... brzy navidenou:-)

IRL - Vystava

16.04.2009
Asi pred 14-ti dny Martin obrdzel pozvanku na vystavu "SUMNA A BEZBRANNA"/"THE GRECEFUL AND DEFENCELESS".
Mozna tento nazev mnozi z vas znaji z ceske televize. Vystava vznikla na zaklade uspesneho televizniho cyklu, jehoz autory jsou architekt David Vavra a reziser Radovan Lipus. Vystaveny byly velkoformatove panoramaticke cernobile fotografie. Autorem fotografii je Michael Micek. Stejne jako televizni cyklus, vystava poukazuje na ohrozene pamatky a objekty architektury 19. a 20. stoleti v Ceskych zemich, na Morave a Slezku.
Martin bohuzel nemohl jit, tak jsem vyrazila s kamaradkou Milou. Vystava se konala v centru Dublinu. Nejdrive jsme si prohledly fotofrafie, poslechly projev autoru a pak se promital jeden dil "Lytomysl". Ja osobne jsem navstivlila Lytomysl jednou a to jen velmi kratce, ale Mila tam studovala, tak si pripomnela mistni telocvicnu (kde mucili a tuzili sva tela), internat, ....namesti. Opravdu zajimave. Nektere budovy z fotografii jsem znala - navstivili jsme je pri nasich vypravach za poklady:-)) Patronem vystavy byl Karel Schwarzenberg, ministr zahranicnich veci, ale ten se bohuzel neucastnil. Vystava byla zajimava, doufam ze i Mile se libilo.
Poradajici svym hostum pripravili velmi mile prekvapeni - na chlebickach byl vlassky salat. Ja ho bezne nejim, ale to jsme si pochutnaly, takova chut domoviny:-0))

Prozovni zmeny blogu

Protoze tento "Souckovic" blog ma jedineho sepisovatele dilu deniku - Janika a vetsinu fotografii poridil Martin, tak je asi zbytecne to na zacatku kazdeho zapisu uvadet. Pokud nastane u autora nebo fotografa zmena, bude to v zahlavi uvedeno:-)) Odkaz na fotogalerii bude uveden v textu.
Dekujeme ze nas ctete a prejeme jaro plne radosti a peknych zazitku.

IRL - Velikonoce 2009

Za Souckovi sepsal Janik, fotky Martika jsou ZDE.

13.04.2009
Na dnesni svatecni pondeli jsme se dohodli se Zrzkama a Milou, ze si udelame pro nas svatecni obidek - knedlo, zelo, vepro:-)) Petra s Georgem dorazili po 10 a Mila okolo 12 hodky. Kazdy prilozil ruku k dilu... Zrzkove delali houskove knedliky a pekli maso, Souckove pripravovali zeli a dezertik a Mila prinesla vino a sladkosti. Priprava probehla uplne hladce, zadna kolize v kuchyni, drobecky uklizel dobrovolne Vikousek, jeste jsme si u toho krasne pokecali.
Uderem 13 hodiny jsme zasedli ke stolu a pustili se do ceske kuchyne. Pokud mohu hodnotit - tak vse se povedlo, trosku nam toho zbylo, ale to jen proto, ze jsme meli na pridani:-))
Nasledovalo kaficko, brusinkove muffinky, pernicky a mazanec. Chteli jsme se jit projit do parku, ale bylo zatazeno a prselo, tak jsme zustali doma a povidali, povidali .....
Skoda ze to tak rychle uteklo, loucili jsme se s navstevou okolo 17 hodiny. Pratele, dekujeme ze jste prisli, jako vzdy to bylo bezvadne (uz to vypada jako otrepana fraze, ale neni) jen to pocasi nam mohlo prat ... mohli jsme si sedet na zahrade, pod slunecnikem ... ale to bychom chteli od irskeho blazniveho pocasi asi hodne. Tak snad priste:-))

IRL - Kaceri z Havl Brodu

Za Souckovi sepsal Janik a mimo staleho a vsude-pritomneho fotografa Martina prispivam tentokrate i ja, podivat se muzete ZDE.

11.04.2009
Kratce po pulnoci na dublinske letiste pristalo letadlo s 10-ti clennou skupinkou nasich pratel z Havlickova Brodu. Po privitani na irsky zpusob (polibek na obe tvare) jsme polovinu nasackovali do nasich fiesticek a odvezli k nam domu do Vernon Avenue . S druhou pulkou jsme jeste zajeli navstivit mistni "TB hotel". Doma jsme si chvilku povidali, ochutnali vzorky mistnich pivek, dali par kolecek slivovice a dohodli plan na rano. Kaceri do svych spacaku ulehli okolo 3 hodiny rano.
Rano Martin s Charliem a Pawlickem vyrazil na letiste do pujcovny pro auta. Vratili se po vice nez dvou hodinach s novou Skoda Octavia a VW Passat namisto objednanych dvou Opel Zafira, takze si museli prebalit zavazadla, aby se vubec vesli do aut. Asi si umite predstavit, jak nas Jon nastval (ten nam auta zajistoval). Martin si myslel, ze auta je jedina vec, ktera je jista a klapne a ejhle ..... no zkratka Irsko. Po doslovnem nacpani veci do aut jsme vyrazili pres Dublin na jih. Kaceri mysleli na vsechno a privezli si vysilacky - do kazdeho auta jednu - tak meli prujezd Dublinem i s vykladem:-))
Projeli jsme Wicklow mountains, prosli jsme se, nasli par pokladu, navstivili par kosteliku podel trasy. Pocasi nam pralo, svitilo slunicko a tak jsme se jeste vypravili na Brittas bay. Je to plaz, kde je mozne se koupat - jsou tu teple proudy. Na plazi bylo spousta lidi, ale jediny kdo se koupal byla nase Viki:-)) Vrhala se do vln za klackem a byla radost se na ni divat:-0)
Na Brittas bay jsme se s kacery rozloucili, my pokracovali domu a kaceri do Waterfordu, kde meli prespavat. Vecer jsme si jeste telefonovali, zda dojeli vporadku - preci jen rizeni na leve strane neni jen tak. Tak kaceri good luck in green ireland and c u next saturday.

Kachni hody

Za Souckovi sepsal Janik, na nase kulinarske vytvory se muzete podivat ZDE.

07.04.2009
V pondeli vecer prinesl Petr dve kacenky, no spise kaceny (kazda mela jiste 3 kg). Jeho Katka je dostala v praci a byly urcene pro vybrane francouzske restaurace v Irsku - a kdyz pro restaurace, tak proc ne pro "ceskou kuchyni". Tak jsme se dohodli na "uternich predvelikonocnich kacenkovych hodech."
Pripravne prace jsme si trosku rozdelili, Lucka pripravovala kachnicky a ja zeli a houskove knedliky. Jedna se delala na strocesky zpusob a druha na pomerancich. Pekly se asi 2 hodinky a byly, nooo vynikajici - jako od maminek, ne-li lepsi:-))
Dorazil Petr s Katkou a Stefano (Ital - kamarad Lucky a Sergia). Ke stolu jsme zasedli v 7 lidech (4 cesi, 1 slovacka, 1 spanelik a 1 ital) a pustili se do kacenek. Pak prisel na radu dezert podle receptu Sergiovi maminky. No mnamka:-)) Me osobne dezet chutnal vic nez kachni maso, ale to bude tim, ze maso celkove nemusim.
Hodovani jsme rozpustili pred 23 hodinkou, skoro nic nezbylo a vsem chutnalo. Nekteri se nechali slyset, ze "az doma si uvedomili jak moc dobre jidlo to bylo:-))"

Velikonocni pernicky

Ingredience:
500 g hladké mouky, 300 g moučkového cukru, 3 celá vejce, 100 g rozpuštěněho vlahého medu, 50 g másla, lžička zažívací sody, lžička skořice, asi 3 hřebíčky, 1 lžíce anýzu, 1 - 2 nové koření, citrónová kůra, 1 vejce na potření
Postup:
Prosijeme mouku, sodu a přidáme všechny další přísady. Vypracujeme těsto. Uložíme do mikrotenového sáčku do ledničky a necháme odpočívat 1 - 2 dny. Pak těsto po částech rozvalujeme, vykrajujeme různé tvary a klademe na plech s papírem na pečení, dáváme dál od sebe. Dáme do hodně vyhřáté trouby, za chvíli zmírnit. Ihned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem. Necháme vychladnout na rovné podložce. Libovolně ozdobíme.
Místo uvedeného koření lze použít lžíci hotové směsi koření do perníku.
Hodnocení:
Ihned po upečení jsou krasně měkké a netvrdnou. Chuť perníčků je vynikající.

IRL - Samy v Dublinu

Za Souckovi sepsal Janik.

29.03. - 07.04.2009
V nedeli rano jsem odvezla nasi drahou polovicku na Dublinske letiste - jede se dovolenkovat do Cech. Protoze nas "kocour" neni doma tak my mely preee:-)) Kazdy den po praci jsme chodily na prochazky, uzivaly pekneho pocasi okolo 12 stupnu a slunicka - neprselo cely tyden. Sem tam nejaka drobna domaci prace jako prani, zehleni, "jarni uklid" a peceni velikonocnich pernicku. U peceni byla Viky hodne aktivni, kazdy drobecek co dopadl na zem byl vzapeti uklizen do psiho zaludku. Nasledne zametani nebylo treba:-))
O vikendu jsme se vypravily pesky na lov pokladu a natapaly jsme pres 20 km. Bohuzel se pocasi zkazilo a tak jsme dvakrat zmokly. Vikousek vecer byla krasne unavena, jen se nabastila a zalezla si do boudicky, kde si spokojene spinkala.
V nedeli naveceru jsme byla dohodla s kamaradkama na male damske posezeni v centru. Petra poprve pekla mufinky, tak jeste pred tim jsem si u nich dala kaficko a bananovo-cokoladoveho mufika. Jj povedl se, chutnal bajecne. Nejdrive jsme zasly do baru PANAMA a tam si dali koktejlik, potom jsme se presunuly do cajovny. Tam jsme si nad svymi konvickami caje a pistaciemi pekne popovidaly. Okolo 22 hodiny jsem se s holcinama rozloucila, ony pokracovaly jeste na pivo do CZECH INNu. Vecer v cajovne byl bezva relax, tak bychom si to meli brzo zopakovat.
Jeste se dvakrat vyspime a Marik se nam vrati, pak uz budou Souckove opet v kompletni sestave:-)) Stastnou cestu k nam Ti preje Black and White.

IRL - Steaky

Za Souckovi sepsal Janik

27.03.2009
Plan na patecni vecer vznikl na navsteve nad uzenym masem:-)) Pro "steakove hodovani" jsme si vybrali FRIDAY'S - Americkou restauraci s barem v centru Dublinu. Po kratkem prozkoumavani jidelniho listku jsme si vybrali: 3 x steak New York s omackou z Jacka Danielse a 1 x losos se stejnou omackou. Muzska cast si objednala k piti pivo a my se daly na koktejly. Vyber byl tak velky, ze se skoro nedalo vybrat:-)) Behem vecera jsme meli kazda tri - samo ze kazdy jiny. Jidlo nam prinesli na ohromnych talirich a vypadalo to - no bajecne. Me osobne to i moooc chutnalo, predevsim otacka - mela zajimavou chut, takovou medovou, ale trochu i horkou... Prestoze to byly velike porce, tak jsme si jeste dali dezerticek - Brownies se zmrzlinou a teply cokoladovy kolac. Tak tyhle sladke dobroty se nedaji s nicim srovnat, fakt dobrota.
Atmosfera v restauraci byla "americka", vsude americke vlajecky, v televizi pousteli americke zpravy. Obsluha parkrat zpivala "happy birthday to you" hostovi, ktery prisel do restaurace oslavit narozeniny.
Vrele tuto restauraci vsem doporucujeme:-))

Tyhle koktejly jsme ochutnaly:
PURPLE RAIN - vodka, rum, modre curacao, sladko-kysely sirup a navrch sirup z granatovych jablek
SCREAMING ORGASM - namichano z kavy, amareta a baileys
UNCLE VANYA - vodka smichana s ostruzinovym dzusem
STRAWBERRY DAIQUIRI - rum, citronova stava, jahodovy liquer a cerstve jahody
SINGAPORE SLING - gin, tresnovy dzus, tresnovy liquer

IRL - Pozvani na ceske uzene

Za Souckovi sepsal Janik.

25.03.2009
Kratce po 19 hodince jsme dorazili k nasim pratelum Zrzavym, kteri se vratili z lyzovacky ve Francii. Vraceli se pres rodne Cechy a tak privezli chleba, uzene, ... slivovici... zkratka a dobre - pozvali nas a protoze takove pozvani se neodmita, ba naopak bylo vitano, tak jsme dorazili s desertickem - Coffe cake, uvarenym zelim a oprazenymi dynovymi seminky. Poradne jsme si naplnili nase briska, pekne jsme si popovidali ... hory... Francie ... lyze ... Paroubek ... Topolanek ... vlada ... Irsko - minule ... soucane ... budouci. No probrali jsme vsechno, ja a Petra jsme dali lahev bileho, kluci pivo a okolo 1 hodiny v noci jsme se loucili. Cas na navsteve utekl jako voda, mozna rychleji, "val rychlosti irskeho vetru":-)) Kazdopadne jsme se predbezne domluvili na patek, ze nekam zajdeme ... STEAK ... Irish pub ... Pokracovani priste, dobrou noc:-))